A carne de Wagyu é considerada a carne mais saborosa do mundo. Por ser uma raça que impõe diversos desafios para os criadores, ela é produzida em pequena escala no Brasil. Por isso, você precisa conhecer o Wagyu Alto Paraíso! Somos referência na criação de boi Wagyu e fornecemos carne de alta qualidade para uma experiência única.
Sabe por que o Wagyu Original Beef Alto Paraíso é tão cobiçado?
Cuidamos de cada detalhe com muita atenção e carinho. Tudo é levado em conta para alcançar a perfeição: desde o respeito ao meio ambiente, a consideração com os colaboradores e clientes até o trato com cada animal.
A missão da Fazenda Alto Paraíso é oferecer uma experiência e um sentimento único para que você viva momentos inesquecíveis com a sua família e amigos. Excelência é a principal característica da carne de Wagyu e a Alto Paraíso quer proporcionar nada menos que isso.
Conheça o Wagyu Alto Paraíso
Confira alguns dos nossos segredos para uma carne de nota acima de 7 na escala de Marmoreio.
Tratamento humanizado
A Fazenda Alto Paraíso cria e cultiva com interferência mínima para não prejudicar a evolução da natureza. Levamos a criação humanizada muito a sério e trabalhamos duro para continuar firmes com este propósito.
Isso porque acreditamos que o amor e carinho humano oferecem uma entrega com a melhor experiência. Aqui o gado não é marcado a ferro e não sofre com nenhum processo que possa feri-lo ou causar algum trauma ao animal.
O respeito à natureza somado à valorização das pessoas, traduz naturalmente a forma como a Fazenda Alto Paraíso cria o seu gado de Wagyu.
Referência e certificação
A Fazenda Alto Paraíso é referência na criação de Wagyu puro, raça milenar que produz uma carne reconhecida internacionalmente por sua maciez e sabor. Nossos processos seguem altíssimos padrões de qualidade com uma equipe especializada.
Com o olhar atento da nossa equipe, nosso gado recebe o melhor tratamento em todos os processos, o que reflete no alto nível de escala em marmoreio. A Fazenda Alto Paraíso possui certificado de excelência e alto padrão.
Sabor e qualidade única
Quem experimenta a carne de Wagyu 100%, dificilmente vai querer saber de outra. O sabor único e exótico é incomparável e, por isso, oferece uma experiência única.
A Fazenda Alto Paraíso segue à risca um alto padrão de qualidade que respeita o tempo de maturação de cada animal. Isso oferece uma carne macia com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura.
Essas fibras espaçadas oferecem maciez, suculência e sabor que só a carne de Wagyu é capaz de fornecer.
Nossa produção é 100% artesanal. Trabalhamos com cortes selecionados para você ter uma experiência completa do puro Wagyu.⠀
Box selecionado
Os boxes da Fazenda Alto Paraíso reúnem cortes selecionados para uma experiência completa. Cada box conta com uma combinação única de cortes variados para você viver diferentes experiências.
Farm to Table
Adotamos e incentivamos o modelo Farm to Table, sem atravessadores, sem intermediários. O que produzimos sai da Fazenda direto para a mesa do cliente – uma iniciativa que encurta as distâncias entre o produtor e o consumidor final, reduz os custos e ajuda a difundir os valores da produção rural familiar no Brasil.⠀
Viva uma experiência única com as carnes de Wagyu puro da Fazenda Alto Paraíso. Compre agora mesmo o seu box e receba na sua casa! Tudo é feito nos mínimos detalhes para você:
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