colocamos o nosso melhor
Inspirados em uma tradição milenar, que resulta em uma das carnes mais apreciadas do mundo, estamos lançando o Wagyu Box Experience, produzido pela Fazenda Alto Paraíso com os melhores cortes de puro Wagyu.
Comum a todos eles, uma carne perfeitamente marmorizada, com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura. Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual. A Alto Paraíso possui nota 7 na escala de marmoreio, excelência de verdade!
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/09/bg-header-home.jpg)
de excelência.
desejada na carne de Wagyu. Com um manejo
humanizado, alimentação equilibrada e respeito ao
tempo de desenvolvimento de cada animal,
conseguimos atingir nota máxima na escala de marmoreio.
Um resultado que vem coroar o trabalho de uma
equipe comprometida com seus valores, que leva a
qualidade ao extremo para entregar uma experiência
única em sabor, maciez e suculência.
Escolha o seu Box e viva essa experiência!
WAGYU BOX EXPERIENCE
COLOCAMOS O NOSSO MELHOR
Inspirados em uma tradição milenar, que resulta em uma das carnes mais apreciadas do mundo, estamos lançando o Wagyu Box Experience, produzido pela Fazenda Alto Paraíso com os melhores cortes de puro Wagyu.
Comum a todos eles, uma carne perfeitamente marmorizada, com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura. Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual. A Alto Paraíso possui nota 7 na escala de marmoreio, excelência de verdade!
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/09/bg-header-home-1024x683.jpg)
THE BOX
RESERVA DO
PROPRIETÁRIO
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/01/title-line.png)
São muitas as práticas adotadas para se alcançar a melhor carne de Wagyu. Na Fazenda Alto Paraíso respeitamos o tempo de maturação de cada animal. Por isso, são realizados apenas dois abates por ano, que resultam na oferta de um número limitado de cortes.
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/08/img-carne-1.jpg)
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/08/img-carne-2.jpg)
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/08/img-carne-3.jpg)
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/08/img-carne-4.jpg)
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/08/img-carne-5.jpg)
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/08/img-carne-6.jpg)
NOSSOS
BOX
A MESMA QUALIDADE EM TRÊS
CONFIGURAÇÕES DIFERENTES
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2023/04/box-close-friends-1.jpg)
Close Friends
R$2.500,00
Cortes:
Bife Ancho,
Fraldinha Red,
Picanha,
Prime Steak,
Short Rib.
Acompanha:
Kit Molhos, Kit Hambúrguer e pão de alho.
Peso aproximado:
4,52kg
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2023/04/box-familia-3.jpg)
Família
R$2.500,00
Cortes:
Bife Ancho,
Short Rib,
Flat Iron,
Picanha,
Prime Steak.
Kit Hambúrguer:
Pão de queijo, pão de alho e linguiça condimentada.
Peso aproximado:
5,02kg
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2023/04/box-gourmet-1.jpg)
Gourmet
R$2.500,00
Cortes:
Assado de Tira,
Bife Ancho,
Denver Steak,
Flat Iron,
Short Rib.
Acompanha:
Kit Molhos, pão de alho, pão de queijo e linguiça condimentada.
Peso aproximado:
4,95kg
O QUE VOCÊ VAI
RECEBER NO SEU KIT
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/01/title-line.png)
A QUANTIDADE CERTA
Cada box contém a quantidade certa de carne premium
em cortes variados e igualmente nobres.
A QUALIDADE ÚNICA
Todos os cortes têm em comum uma carne marmorizada,
com fibras espaçadas e entrecortadas por uma fina camada de gordura.
Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual.
A DIVERSIDADE NECESSÁRIA
Cada Box é configurado com uma seleção de cortes especiais
para oferecer ao seu paladar uma diversidade de experiências ricas e marcantes
NOSSOS CORTES
![https://apfarm.com.br/compre-online/produto/premium-1/](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/09/210915_Box-Premium-01-1024x605.jpg)
![https://apfarm.com.br/compre-online/produto/premium-2/](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/09/210915_Box-Premium-02-1024x605.jpg)
![https://apfarm.com.br/compre-online/produto/premium-3/](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/09/210915_Box-Premium-03-1024x605.jpg)
Os cortes do Alto Paraíso estão lindos e a qualidade da distribuição do marmoreio realmente me surpreendeu. A medida que você vai fazendo o contra-filé, a impressão é do marmoreio aumentar! Vocês superaram minhas expectativas, estão de parabéns.
LUIS RODRIGO FERRAZ DE ALMEIDA, INSPETOR TÉCNICO DA RAÇA DE WAGYU
VOCÊ CONHECE O WAGYU?
A PALAVRA WAGYU SIGNIFICA
WA = JAPÃO + GYU = GADO.
Já no século II o Wagyu tinha a função de trabalhar como tração animal nas plantações de arroz. Hoje, fornece uma das carnes mais apreciadas do mundo, reconhecida por um marmoreio perfeito que confere aos cortes sabor e maciez sem igual.
No Japão, a carne também é conhecida como Kobe Beef e existe toda uma mística em cima de sua produção, com relatos de massagem nos animais e até mesmo consumo de cerveja e saquê para manter a qualidade dos cortes.
No Brasil, a técnica de criação não envolve massagens, cerveja ou saquê, mas exige uma dieta equilibrada e um tempo certo para que o animal fique no pasto e em isolamento, até atingir o grau perfeito de marmoreio.
CONHEÇA A NOSSA FAZENDA
CADA BOX DE WAGYU
TRAZ A ESSÊNCIA
DA FAZENDA ALTO PARAÍSO
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/01/experiencia-img-1.jpg)
de origem japonesa,
sem cruzamentos
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/08/img-boizinhos.jpg)
naturalmente, sem,
uso de antibióticos
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/01/experiencia-img-3.jpg)
e humanizado
do gado
![](https://apfarm.com.br/wp-content/uploads/2021/01/experiencia-img-4.jpg)
de maturação do animal
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